Lencsés darálthusi
Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 1 paradicsom fél z. lencse 60 dkg darálthús ( pulykából egészségesebb) 1 pohár tejfől mustár babérlevél pirospaprika, só, bors, ételízesítő Elkészítés: A lencsét leáztatjuk előző este….
tejszines darálthús
Nagyon fini gombás rakott karfiol
Hozzávalók: 1 fej karfiol fél kiló darálthús 30 dkg gomba 2 fej vöröshagyma 2 öntet light főzőtejszín 2 dl tej 1 zöldpaprika 1 paradicsom 1 ek. ételízesítő 1,5 tk.só 1…
Darálthús leves
Hozzávalók: 2db sárgarépa 1szál zöldség 1db hagyma fokhagyma karalábé zeller karfiol borsó 2db burgonya paradicsom paprika 10dkg darált hús tarhonya majoránna,pirospaprika,bors,só,olaj Elkészítés: Felhevített olajon üvegesre párolom a hagymát és a…
” Lucskos káposzta” egyszerűen…
Hozzávalók: 1 kg savanyúkáposzta 50 dkg darálthús /lehet bármilyen húsból!/ 3 jó nagy kanál gersli /hántolt árpa/ 4 db füstültkocka ételízesítő 1 teáskanál majoranna 1 teáskanál borsikafű 1 fej közepes…
Karaj Dávid király módra
Hozzávalók: 12 szelet karaj, ½ kg darálthús, vegeta, foghagyma, petrezselyemzöld, tojás, liszt, zsemlemorzsa a panírozáshoz, olaj a sütéshez. Elkészítés: Először a húsokat kiklopfoljuk és megsózzuk enyhén, ezután a darálthúst belerakjuk…
Töltött zeller
Hozzávalók: 8 db zellergumó 40 dkg darálthús 1 kis fej hagyma vaj só,bors a mártáshoz:4 db tojás 1 dl tejszín 1 dl tejföl szerecsendió 10 dkg reszelt sajt,só,bors Elkészítés: A…
Fasírt III.
Hozzávalók: 1 kg (akár picit több is: 1,20 kg) darálthús 3 db zsemle 5 db tojás 1 közepes fej hagyma 3 gerezd fokhagyma só bors petrezselyem 2 evőkanál őrőlt pirospaprika…
Mindszenti töltött káposzta
Hozzávalók: 1 kg darálthús 2-3 csésze rizs 1 közepes fej savanyú káposzta hasáb 2 kg savanyú aprókáposzta 2 evőkanál pirospaprika 1 db tojás só bors zsír liszt Elkészítés: A darált…
Öcsém kedvenc spagettije
Hozzávalók: 50 dkg csiperkegomba 50 dkg darálthús 1 fej vöröshagyma 5 ek. ketchup 10-15 dkg reszelt karaván sajt borsikafű oregánó bors só 1 csomag spagetti Elkészítés: 50 dkg csiperke gombát…
Betyáros bolognai
…hozzáadom a többi hozzávalót is, és felöntöm a felhigított paradicsompürével. Ízesítem, és addig főzöm, amíg a darálthús is megfő. (Egész csípősre érdemes készíteni.) Főtt tésztával tálalom. A receptet beküldte: TyBoR…