Hozzávalók: 6-8 palacsinta, 1 üveg vagy két doboz őszibarack kompót, 5 dkg csokoládé, 1 diónyi vaj Elkészítés: A palacsintát és a kompótot rétegesen tegyük egy üvegtálba, tegyük fél órára hűvösre….

…nélkül süthető ugyanúgy mint a palacsinta. 1 darab lesz belőle, ami vastagabb a palacsintánál. Feltétek – édes: nutella, cukor/fahéj, cukor/kakaó, ananász/gyümölcsök Feltétek – sós: 1.(csirkemell) sonka – ekkor ezt már…

…percre, hogy jobban összeálljon. Töltsük meg a palacsintákat. Én negyedbe szoktam hajtani! Jóétvágyat! Megjegyzés: Magszórhatjuk reszelt sajttal. Nagyon finom mellé a spenóttal töltött is! A receptet Rieger Anna küldte. Köszönjük!…

…és a tejjel alaposan elkeverjük. Hozzáadunk 2 evőkanál puha vajat és fél teáskanál sót. Egy palacsintasütőben kevés olajon a palacsintákat kisütjük. A sonkát a maradék 1 evőkanál vajon a hagymával…

…és vékony szeletekre vágjuk. A tojásokat lazán habbá verjük, hozzákeverjük a tejet és annyi lisztet, hogy palacsinta sűrűségű tésztát kapjunk, sózzuk, őrölt fehérborssal és finomra vágott zöldpetrezselyemmel fűszerezzük, végül belekeverjüka…

…1 dl fehérbor 1 kanál cukor Elkészítés: A hozzávalókból palacsinta tésztát készítünk. 1 órát állni hagyjuk, és a tésztába 1 dl olajat keverünk. A palacsintákat kisütjük teflon palacsintasütőben. A palacsintákat…

…palacsinták tetejét kenjük meg hideg tejföllel. Megjegyzés: Nagy kedvencem, az ötletet az Egerben található Palacsintavár egyik fogása adta. A fűszereket lehet variálni, cserélni, ízlés szerint. A receptet Progizmo küldte. Köszönjük!…

…a tejföllel jól összedolgozom, sózom, borsozom. (Aki kedveli, a túrókrémbe kevés ketchupot is tehet.) A palacsintákat megtöltöm a sonkás-túrós masszával, batyu alakúra hajtogatom, és a rántott palacsintáknál szokásos módon panírozom….