Hozzávalók:
1 brokkli
hal (bármilyen halfilé)
darabka vaj
szerecsendió, bors
sonka, sajt (annyi szelet, ahány hal)
Elkészítés:
A brokkolit daraboljuk, megpároljuk gőzben, hűtjük. A halat kivajazott tepsibe rakjuk. Sózzuk, a brokkolit elosztjuk a tetején. Őrölt borssal és reszelt szerecsendióval fűszerezzük, majd 1-1 szelet sonkával és sajttal beborítjuk. Előmelegített sütõben kb. 180 fokon kb. 10 percig sütjük, amíg a sajt elolvad.
Tanácsok:
Karfiollal is isteni!
A receptet beküldte: Rekus