Hozzávalók:
90 dkg liszt
15 dkg vaj
30 dkg cukor
3 dl tejföl
késhegynyi szódabikarbóna
Elkészítés:
15 dkg lisztből,a vajból, a cukorból és a tejfölből tésztát keverünk, csomómentesre kidolgozzuk.
Hozzáadjuk a maradék, szódabikarbónával elkevert lisztet.
Jól összedolgozzuk, gyúródeszkára borítjuk, és kétszer kinyújtjuk.
Másodszor fél cm vastagra nyújtjuk, megszurkáljuk villával, kiszaggatjuk.
Kikent,lisztezett tepsiben, vagy sütőpapíron erős tűznél sütjük.
Sütés előtt még megkenjük a tetejét tojással.
Elkészítési idő: 80 perc
A receptet beküldte: KANÁRI