Hozzávalók:
5 személyre:
1 kg hús,
10 dkg szalonna,
1 fej fokhagyma,
só,
bors – ízlés szerint,
zsír a sütéshez
Elkészítés:
Elkészítése:
A húst 1-1 1/2 cm vastag darabokra vágjuk, megtûzdeljük fokhagymával és szalonnával, sózzuk, borsozzuk, feltekercseljük, fonallal átkötjük, megkenjük fokhagymával, mély serpenyõbe helyezzük, zsírt öntünk rá és sütõben fedõ alatt készre sütjük.
A receptet beküldte: Rumino