Hozzávalók:
- 1 fej saláta
- 1 sárgadinnye
- 1 csomag mini mozzarella
- 1 csokor bazsalikom
- 3 evőkanál olívaolaj
- 1 evőkanál balzsamecet
- só
- bors
Elkészítés:
A salátát és a bazsalikomot megmossuk. A salátát leveleire szedjük, csíkokra vágjuk, és elrendezzük egy salátástálon. A sárgadinnyének kiszedjük a magházát, majd kis gömböket vájunk belőle, és a mozzarellagolyókkal együtt a salátára tesszük. Összekeverjük az olívaolajat, az ecetet, a sót és a borsot, leöntjük vele a salátát, majd a felaprított bazsalikommal megszórva tálaljuk.