Hozzávalók
- elkészítés:45 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:150 ℃
- sütési idő:15-20 perc
20 dkg 70%-os étcsokoládé
21 dkg vaj vagy sütőmargarin
14 dkg cukor
4 tojás
15 dkg liszt
2 dkg kakaó
1/2 csomag kakaó
3 dkg porcukor
Elkészítés
Melegítsük elő a sütőt 150 fokra. Vágjuk darabokra a csokoládét, és tegyük keverőtálba. Adjuk hozzá a vajat vagy sütőmargarint, helyezzük az edényt vízfürdőbe, és kevergessük fakanállal, amíg az alapanyagok teljesen fel nem olvadnak. Tegyük bele a cukrot és a tojásokat, majd keverjük jól össze. Egy tálban keverjük össze a lisztet, kakaót és a sütőport. Szórjuk a keveréket apránként a csokoládéhoz, még mindig a vízfürdőn. Kevergessük, amíg a krém teljesen sima nem lesz. Egy kuglófformát kenjünk ki vajjal vagy sütőmargarinnal, lisztezzük és öntsük bele a tésztát. Tegyük a sütőbe és 15-20 perc alatt süssük meg. Borítsuk a tortát egy tálra. Porcukorral megszórva, langyosan kínáljuk.
Tippek
A torta belsejének ragadósnak kell maradnia, mert így lesz puha a sütemény.