Hozzávalók

• elkészítés:30 – 40 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:170 ℃
• sütési idő:25 perc

• Tésztához

  15 dkg cukor
  15 dkg vaj vagy sütőmargarin
  1 tojás
  7 dkg rétesliszt
  1 evőkanál kakaó
  12 dkg dió
  savanykás lekvár

• Töltelékhez

  20 dkg darált dió
  15 dkg porcukor
  1 csomag vaníliás cukor
  4 evőkanál rum

• Krémhez

  20 dkg vaj vagy sütőmargarin
  10 dkg porcukor
  3 evőkanál kakaópor
  1 tojás
  10 dkg mazsola

• Mázhoz

  10 dkg ét csoki
  5 dkg vaj vagy sütőmargarin

Elkészítés

A vajat vagy sütőmargarint habosra keverjük a cukorral és a tojássárgával, hozzáadjuk a kakaóval és a sütőporral elkevert lisztet, valamint a habbá vert fehérjéket. Sütőpapírral bélelt nagy tepsiben, előmelegített sütőben, közepes lángnál megsütjük. Ha elkészült, megkenjük a lekvárral. Összeállítjuk a tölteléket: a diót a porcukorral, a vaníliás cukorral és a rummal összekeverjük és rákenjük a lekváros tésztára. A krémhez a hozzávalókat alaposan kikeverjük, és rákenjük a diós töltelékre. A mázhoz a csokit gőz felett megolvasztjuk és kikeverjük a vajjal vagy sütőmargarinnal, ez kerül a sütemény tetejére. Forró vizes késsel szeleteljük.

gyermekkel is készíthető