Joghurttorta

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 3 ek. cukor
    30 dkg natúr joghurt
    10 dkg vaj vagy sütőmargarin
    6 lap fehér zselatin
    10 dkg keksz
    2 ek. citromlé
    3 őszibarack
    2,5 dl tejszín

Elkészítés

A kekszet szétmorzsoljuk, összegyúrjuk a vajjal vagy sütőmargarinnal. Kapcsos tortaformába nyomkodjuk, és a hűtőbe rakjuk. A zselatint beáztatjuk. A joghurtot a citromlével, a cukorral és a felovasztott zselatinnal összekeverjük. A barackokat pürésítjük. A tejszínt felverjük, keveset félreteszünk a díszítéshez. Amint a joghurt zselésedni kezd, hozzákeverjük a barackot és a tejszínt. A kekszre simítjuk és legalább 2 órára a hűtőbe rakjuk. Tejszínnel díszítjük tálalás előtt.

gyermekkel is készíthető