Kókuszos keksztekercs

Hozzávalók:
“Tészta”:
1/2 kiló darált keksz
1 ek kakaópor
15-20 dkg cukor
1 rumaroma
kevés tej

Töltelék:
20 dkg Rámát
25 dkg porcukorral kikeverni,
20 dkg kókuszreszeléket hozzákeverni.

Elkészítés:
A “tésztához” valókat mind összegyúrni, kristálycukros deszkán kinyújtani.
Én, van, hogy kókuszreszeléket is szórok alá, mikor nyújtom.

Töltelék:
20 dkg Rámát
25 dkg porcukorral kikeverni,
20 dkg kókuszreszeléket hozzákeverni.

Ezt rákenni a kinyújtott kekszes “tésztára”.
Összetekerni, kókuszreszelékkel beszórni.

Tanácsok:
Összetekerésnél én széles késsel szoktam rajta segíteni, hogy ne törjön. Ebből az adagból kb 2 hosszú tekercs lesz.

A receptet beküldte: Anetta