Hozzávalók:
5 tojás
20 dkg margarin
20 dkg cukor
20 dkg liszt
rum, vagy rumaroma
Egy citrom reszelt héja
3 nagy alma
narancslekvár( nem kötelező, de finom bele)
őrölt fahéj
só

elektromos habverő

Elkészítés:
A cukrot a margarinnal kikevered, egyenként hozzáadod a tojások sárgáját egyenként, a lisztet kanalanként, a csipetnyi sót, az almákat hámozva kockára vágva (innen már csak fakanállal keverd, nagy, széles mozdulatokkal), a fahéjat,a reszelt citromhéjat, a rumot (fél deci) és kb.3-4 kanál narancslekvárt. Én most megbolondítottam egy dl édes pezsgővel, mert csak rum aromám volt itthon. Az is került bele.
Ha megvan a massza, a tojásfehérjét csipet sóval kemény habbá vered és kanalanként, óvatosan azt is hozzákevered!
Kivajazott, kilisztezett tortaformába öntöd és közepes tűznél, sütőben (180 fok) megsütöd.

Jó étvágyat!!!

Elkészítési idő: 50 perc

A receptet beküldte: doxikri