Hozzávalók:
1/4 kg méz,
1/2 kg liszt,
12 dkg vaj vagy margarin,
10 dkg cukor,
1 egész tojás és 2 tojás sárgája,
1 kávéskanál szódabikarbóna,
1 kávéskanál fahéj,
1 kávéskanál őrölt szegfűszeg,
reszelt narancshéj vagy citromhéj
Elkészítés:
A megmelegített mézben feloldjuk a vajat, hozzáadjuk a többi alapanyagot és simára gyúrjuk. 15 percre betesszük a hűtőbe. Ha lehűlt, könnyen fomázható. 1/2 cm vastagra kinyújtjuk, formákat szaggatunk belőle, vagy kis golyókat formálunk és sütőlemezre helyezzük.
170-180 fokon 12 percig sütjük.
Tanácsok:
Nagyon gyorsan elkészül, és nem keményedik meg. Dobozban vagy zacskóban tároljuk.
Elkészítési idő: 45 perc
A receptet beküldte: ördög