Hozzávalók:
- 25 dkg túró
- 25 dkg kókuszreszelék
- 20 dkg porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- tisztított mogyoró (sótlan)
- + kókuszreszelék a beforgatáshoz
Elkészítés:
A túrót, a kókuszreszeléket, a vaníliás cukrot és a porcukrot jól összekeverem. Legalább 20 percig állni hagyom (hogy a cukortól levet engedjen), majd dió nagyságú golyókat formálok belőle úgy, hogy a közepébe 1-2 mogyorót teszek. A végén még megforgatom kókuszreszelékben. Lehet úgy is tálalni, hogy egyet kakaóporba mártunk, egyet kókuszreszelékbe, és váltakozva – sakktáblaszerűen – tesszük a tálcára.
Megjegyzés:
Kinézetre ugyanolyan, mint a Raffaell, de szerintem az túl zsíros a margarintól és a tejportól, ezért én ezt a változatot készítem. Kb. 50 db lesz belőle. Jól szállítható (óvodába, iskolába, vendégségbe, ha vinni kell).
A receptet Beácska küldte. Köszönjük!