Hozzávalók:
15 dkg pulykamell,
1 db narancs,
1 kávéskanál barna cukor,
1 teáskanál olaj,
sült csirke fűszerkeverék,
fahéj,
Elkészítés:
A pulykamell csíkokat befűszerezzük, és fél órára félretesszük.
A forró olajon serpenyőben átpirítjuk minden oldalát. Kivesszük, és melegen tartjuk.
A visszamaradt szafton a barna cukrot megpirítjuk.
Hozzáadjuk a felszeletelt narancsot, amit előtte alaposan megmostunk, és jól összekeverve, még 5 percig együtt pároljuk.
Tálalás előtt a pirított pulykamell csíkokkal összeforraljuk, majd őrölt fahéjjal megszórva tálaljuk.
A receptet beküldte: badonyimariaeva