Hozzávalók:
- 1/2 kg pulykamell
- 1 nagy ananászkonzerv
- 2-3 dl tejszín
- 20 dkg teavaj
- curry
- citrom vagy narancs
- rizs
Elkészítés:
A pulykamellet felkockázzuk, teavajon megpirítjuk. Amikor halványpiros, a lecsepegtetett ananászt hozzáadjuk. Ráöntjük a tejszínt és megvárjuk, míg összefő (kb. 10 perc). Annyi curryt adunk hozzá, hogy szép sárga legyen (csínnyán!). Az ananász levével hígíthatjuk, annyira, hogy szaftos legyen. Főzhetünk bele néhány szelet narancsot vagy citromot, ami könnyít az ízeken. A rizst a szokásos módon megfőzzük, kevés borssal ízesítjük.
Megjegyzés:
Istenien finom, gyors és nagyon laktató!
A receptet Bernát Éva küldte. Köszönjük!