Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:normál
- sütési hőfok:170 ℃
- sütési idő:50 perc
- Máz
20 dkg sárgabarack jam
3 ek víz
5 dkg kókuszreszelék tej szükség szerint
só
1 narancs leve
1/2 kg zsenge sárgarépa lereszelve
10 dkg őrölt mandula
20 dkg kristálycukor
1/2 kg liszt
2 dl olaj
4 tojás
1 cs sütőpor
Elkészítés
A tojásokat habosra keverem a cukorral és hozzáadom az összekevert száraz anyagokat. Beleteszem az olajat és a reszelt sárgarépát, ha nagyon sűrű lenne, szükség szerint tejet teszek bele. Kivajazott vagy sütőmargarinozott tortaformában 170C-on kb. 50 percig sütöm. (TŰPRÓBA) Kihűlés után ráöntöm a narancs levét. A mázhoz a lekvárt elkeverem a 3 ek vízzel. Ezt kenem a tortára és kókuszreszeléket szórok rá. Színes cukortojásokkal is díszíthetjük.
gyermekkel is készíthető