Hozzávalók:
- (1 fő részére kétszeri étkezésre):
- 2-3 fej vöröshagyma (izlés szerint),
- 2 kisebb fokhagyma,
- 4-5 paradicsom,
- ketchup, pirosarany (lehet csipős is aki szereti),
- vegeta,
- oregano,
- tészta (kb. fél csomag – 250gr)
Elkészítés:
A hagymát megfelezem, egyik felét apróra vágom, és kevés olajon üvegesre párolom. A másik felét cikkekre szedem, és mikor az első fele kész, csak utána adom hozzá.
Majd hozzáadom az apróra vágot paradicsomot is, és pépesre főzöm. Közben hozzáadagolom a fűszereket izlés szerint, és legvégén a pépes fokhagymát. Még kb. 10 percig főzöm és kész is. Én penne tésztával szeretem a legjobban, de spagettivel sem rossz.
Megjegyzés:
Szerintem nagyon finom, minden 2. szénhidrátnapon ezt szoktam enni.
A receptet Cs. Juliette küldte. Köszönjük!