Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
cukros csokoládémáz a bevonáshoz
4 deka reszelt csokoládé
5 deka vaj vagy sütőmargarin
4 tojássárgája
fél csomag vaníliás cukorral
8 deka cukor
8 deka őrölt, héjas mandula
fél csomag sütőpor
4 tojás keményre vert habja
Elkészítés
5 deka vajat vagy sütőmargarint 4 tojássárgájával, fél csomag vaníliás cukorral és 8 deka cukorral fél óráig jól kikeverünk, azután 8 deka őrölt héjas mandulát, fél csomag sütőport és a 4 tojás keményre vert habját adjuk hozzá. A tésztát két részre osztjuk, egyik részéhez még 4 deka reszelt csokoládét adunk. A fehér és barna tésztát zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe kiskanállal váltva keverve rakjuk be, és úgy nyomkodjuk egyenesre, hogy a csokoládés tésztarészek, barna foltokat mutassanak. Lassú tűznél sütjük. Sütés után, ha a tészta már kihűlt, cukros csokoládémázzal vonjuk be, és a máz megszáradása után szeleteljük csak fel.
gyermekkel is készíthető