Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
4 deka reszelt csokoládé
4 tojás keményre vert habja
fél csomag sütőpor
8 deka őrölt héjas mandula
8 deka cukor
fél csomag vaníliás cukor
4 tojássárgája
5 deka vaj vagy sütőmargarin
Elkészítés
5 deka vajat vagy sütőmargarint 4 tojássárgájával, fél csomag vaníliás cukorral, és 8 deka cukorral jól kikeverünk, azután 8 deka őrölt héjas mandulát, fél csomag sütőport és a 4 tojás keményre vert habját adjuk hozzá. A tésztát két részre osztjuk, egyik részéhez még 4 deka reszelt csokoládét adunk. A fehér és barna tésztát zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe keverve rakjuk bele, s úgy nyomkodjuk egyenesre, hogy a csokoládés tésztarészek barna foltokat mutassanak. Lassú tűznél sütjük. Sütés után, ha a tészta már kihűlt, cukros csokoládémázzal vonjuk be, s a máz megszáradása után szeleteljük csak fel.