Búzadarás édesség

Hozzávalók

  • elkészítés:–
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hÅ‘fok:–
  • sütési idÅ‘:–

  • 5 gramm vaníliás cukor
    30 dkg kristálycukor
    8 dl víz
    10 dkg vaj vagy sütőmargarin
    20 dkg búzadara
    1 dl citromlé

Elkészítés

A cukrot és a vaníliás cukrot a vízben sziruppá főzzük. Közben egy vastag aljú lábosban a vajon vagy sütőmargarinon a búzadarát egyenletesen, enyhén barnára pirítjuk. Amikor a szirup forr és a dara is kész, a kettőt a citromlével együtt összekeverjük. Mindig a szirupot öntjük a darára, de vigyázzunk, hogy a fölcsapó gőz meg ne égesse a kezünket! Ennek az édességnek számtalan variációja van. Ha gyümölcsöt vagy mazsolát rakunk bele, azt a forró szirupba tesszük, ha olajos magvakat, azt a darával együtt piríthatjuk. Készíthetjük karamellásan is, akkor a szirup elején cukorból karamellt készítünk, és óvatosan öntjük fel a vízzel. A többi már a leírtak alapján történik. Az elkészült édességből fagylaltoskanállal gombócokat formálunk, és gyümölccsel, kókuszreszelékkel díszítjük.

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Daktyla (görög édesség)Hozzávalók: Tészta: 0.5 kg liszt 1/3 csésze olaj 1 csésze víz-kb. csipet só Szirup: 3 csésze víz 2 csésze cukor 1 csésze méz 1/4 csésze citromlé 2 db.fahéj 5 PERCIG...
  2. Gyors édességHozzávalók elkészítés:15 – 20 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 1 l tej 5 kanál gríz 5 kanál cukor 1 zacskó pudingpor (bármilyen ízű) 10 dkg csokoládé Elkészítés MegfÅ‘zzük a...
  3. Gyors édességHozzávalók elkészítés:5 – 10 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:forró olajban sütési idÅ‘:pirosra sütjük 1 szelet kenyér 1 tojás tej kakaópor porcukor vaníliás cukor olaj a sütéshez Elkészítés A kenyeret beáztatjuk a...
  4. Túrós-kiflis édességHozzávalók: 7-8 szárszabb kifli (felkarikázva) kb. 1-2 dl tej 1-2 evőkanál cukor kevéske vaníliás cukor 25 dkg túró mazsola citromhéj Elkészítés: A tejbe beletesszük a cukrot, a vaníliás cukrot, felmelegítjük...
  5. Brigadero (brazíl édesség)Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 2 ek. vaj vagy sütÅ‘margarin 2 doboz sűrített tej 10 ek. kakaó 1 cs. csokireszelék Elkészítés A kakaót, a sűrített tejet, és...