Főtt marha zöldségekkel

Hozzávalók:

  • 50 dkg sovány marhahús
  • 1 db paprika
  • 1 db paradicsom
  • 2 db fehérrépa
  • 1 db vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • bors
  • kakukkfű
  • koriander
  • borókabogyó
  • majoránna
  • pirospaprika
  • só

Elkészítés:

Egy kuktában olajon megpirítjuk a hagymát, rátesszük a besózott-beborsozott hússzeleteket, majd rétegesen a zöldségeket . Az egészet megfűszerezzük, és felöntjük annyi vízzel, ami a hozzávalókat ellepi. 1 órán keresztül főzzük, és forrón tálaljuk.

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Vadas, marha húsbólHozzávalók: 80 dkg marhahús,(fehérpecsenye vagy rostélyos) 6-8 szál sárgarépa 2-3 szál fehérrépa 2 fej vöröshagyma 1 teáskanál egész feketebors 1 teáskanál borókabogyó 1 evőkanál mustár 1-2 babérlevél 2-3 evőkanál tejföl...
  2. Vadas marha (ahogy Tibor édesanyja csinálja)Hozzávalók: 80 dkg bélszín, hátszín, felsál vagy fehérpecsenye, 5 dkg füstölt szalonna, 5 dkg zsír, 2 kanál liszt, 2 dl tejföl, 2 dkg cukor, só, mustár, citromlé, porcukor ízlés szerint...
  3. Fokhagymás-joghurtos csirke zöldségekkelHozzávalók: 50 dkg csirkemell 50 dkg gafyasztott zöldségkeverék fél fej hagyma 2-3 gerezd zúzott fokhagyma 3 dl natúr joghurt fehérbors citromlé szerecsendió só liszt Elkészítés: A felkockázott és besózott csirkemellet...
  4. Pulykasült zöldségekkelHozzávalók: : 1 kisebb pulyka (kb. 3,5-4 kg) 10 dkg vaj ½ l húsleves 100 g tejszín só, bors étkezési keményítő A zöldségekhez: 12 közepes sárgarépa 60 dkg kelbimbó 60...
  5. Őzpörkölt galuskávalHozzávalók: 4 nagy fej vöröshagyma 1 evőkanál zsír 1 kg őzcomb 2 dl víz 2 dl vörösbor ízlés szerint só, bors és vadfűszer keverék A körethez: 1/2 kg rétesliszt 2...