Túrós-sajtos pogi minden alkalomra

Hozzávalók:

  • 0,5 kg tehéntúró
  • 0,5 kg sütÅ‘margarin
  • 0,5 kg liszt (fele finom, fele rétes)
  • 1 egész tojás
  • só
  • 15 dkg füstölt sajt

Elkészítés:

A fele-fele arányú liszt keverékébe elmorzsoljuk a margarint, majd hozzáadjuk az áttört túrót, az egész tojást és sót. A tésztát hűtőszekrényben pihentetjük, célszerű előző nap összeállítani, így jobb minőségű lesz. Pihentetés után (még dermedt állapotban) kinyújtjuk, és tetszőleges formákat, ill. pogácsákat szaggathatunk. A tetejére reszelt sajtot halmozunk fel, majd közepes hőmérsékletű sütőben sütjük.

Megjegyzés:

A sikerben biztos lehetsz, elrontani nem tudod!
Segítség: ha a tészta lágy, -függ a liszt minőségétől- (nem válik el az edénytől és a kezedtől) a kidolgozásnál adhatsz hozzá lisztet (mértékkel).
Jó tudni: a hozzávalókat arányosan csökkentheted, vagy növelheted!
(1/4 kg-1 kg-stb…)

A receptet Krasznavölgyi Veronika küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Túrós-sajtos pogi minden alkalomraHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– só 1 egész tojás 0,5 kg liszt (fele finom,- fele rétes) 0,5 kg margarin 0,5 kg tehéntúró 15 dkg, füstölt sajt Elkészítés...
  2. Túrós – sajtos pogácsa minden alkalomraHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:közepes hÅ‘fokon sütési idÅ‘:nincs megadva 1 egész tojás só 0,5 kg liszt (fele finom, fele rétes) 0,5 kg margarin 0,5 kg tehéntúró 15 dkg füstölt...
  3. Hajtogatott túrós-sajtos pogi:)Hozzávalók: -25 dkg Rama margarin -50 dkg liszt -25 dkg túró -2,5 dl tejföl -1 tojás -15 dkg sajt -4 dkg élesztő -1 kanál só -egy pici cukor a pogi...
  4. Túrós-sajtos villám pogiHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:200 ℃ sütési idÅ‘:15-20 perc Kenéshez 1 tojás sárgája Szóráshoz nagy szemű só köménymag reszelt sajt 25 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 2,5 dkg friss élesztÅ‘ 1...
  5. Túrós-sajtos pogiHozzávalók: 25 dkg tehéntúró 25 dkg olvasztott margarin 25 dkg liszt 2 tojás 10 dkg füstölt reszelt sajt só ízlés szerint (én 1 csapott mk teszek bele) Elkészítés: 1 tojás...