Hozzávalók:
- 40 dkg babapiskóta
- 1,5 kg mandarin
- 30 dkg cukor (ha a mandarin nagyon savanyú, lehet több)
- 2 csomag csokoládés főzős pudingpor
- 5 dl tejszÃn
- 10 dkg vaj
- 10 dkg étcsokoládé
- 5 dl tej
- 2 csomag habfix
ElkészÃtés:
A mandarinból 4 darabot (ha száraz a húsa, akkor 6-ot) félreteszünk, a többit megpucoljuk, gerezdekre szedjük. A félretett darabok levét kifacsarjuk, és a babapiskótára locsoljuk, ha a lé nagyon savanyú, Ãzlés szerint cukorral ÃzesÃthetjük.
A 2 csokis pudingport megfÅ‘zzük a 0,5 l tejben, mikor langyosra hűlt, beledolgozzuk a vajat, és hűtÅ‘ben teljesen kihűtjük. AmÃg a puding hűl, a babapiskóta egy részét (attól függÅ‘en, mekkora formánk van) lehetÅ‘leg csatos tortaforma aljára fektetjük (könnyebb kivehetÅ‘ség érdekében). A hideg pudinghoz hozzáöntjük a tejszÃn felét, és kemény habbá verjük (1 habfix).
A babapiskótára mandarint fektetünk, arra kerül a hab, majd egy újabb réteg babapiskóta, megint mandarin, majd megint hab. Ezt addig folytathatjuk, amÃg van az alapanyagból, a tetejére mandarin kerüljön.
A maradék tejszÃnt a habfixszel kemény habbá verjük, és a sütemény tetején elosztjuk. Az étcsokoládét gÅ‘z fölött felolvasztjuk, és a süti tetejére csorgatjuk.
Mi nagyon szeretjük, és nem is annyira bonyolult, mint elsÅ‘ olvasatra tűnik. Ha valaki még jobban fel akarja dobni, ajánlom, hogy a csokihabba tegyen 1 dl frissen facsart, leszűrt narancslevet. Nagyon feldobja, és ugyanúgy fel lehet habosÃtani, nem változtat az állagán.
Megjegyzés:
A receptet Britneygee küldte. Köszönjük!