Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hÅ‘fok:–
• sütési idÅ‘:–

• A tésztához

  25 dkg porcukor
  1 leveseskanál zsír vagy sütőmargarin
  3 leveseskanál méz
  4 leveseskanál tej
  2 egész tojás
  1 kávéskanál szódabikarbóna

Elkészítés

Ezeket mind egy tálba rakjuk, és gőz fölött jól összefőzzük, (nem mondhatnám hogy be fog sűrűsödni, inkább a tojás kivilágosodik, s habos lesz). Ezután a forró masszát levesszük a tűzről, s hozzádolgozunk 60 dkg sima lisztet. Összegyúrjuk, és 3 részre osztjuk. A harmadik részbe egy kanál kakaót szórunk, s jól összedolgozzuk. A másik két részt, külön- külön kisodorva, külön-külön tepsiben 180-200 fokon megsütjük, (persze a sütő már elő van melegítve. A tepsit én zsírozni vagy sütőmargarinozni, és lisztezni szoktam). A harmadikból, amihez kakaót tettünk, 10 db kis gombócot csinálunk, s ezekből tepsi hosszúságú rudakat sodrunk. Ezt is végül egy tepsire rakva megsütjük. A tészták és a rudak kemények lesznek. Nem muszáj aznap megtölteni a krémmel, de ha mégis, akkor hamar megpuhul a tészta. Krém: 7 deci tej, 2 vaníliás pudingpor, 2 leveseskanál féldarás liszt, 1 cs. vaníliás cukor, ezeket összefőzzük. 25 dkg margarint és 20 dkg porcukrot kikeverünk, és a kihűlt masszához apránként hozzáadagoljuk. Megtöltés: egy lap tészta, rá a fele krém, ebbe belenyomkodjuk kis távolságokra, szépen elosztva a tésztarudakat, a krém másik fele, majd rá a másik tésztalap. A süti tetejét csokival leöntjük. Felszeletelésnél ügyeljünk arra, hogy egy szeletbe 2 pötty jusson, így még mutatós is.

Hasonló kategóriák

• pöttyös kocka sütemény