Hozzávalók:
- 70 dkg pulyka apróhús (lehetőleg felsőcombból)
- 1 kg sárgahüvelyű, fagyasztott zöldbab
- 2 dl növényi főzőtejszín
- egy-egy csokor petrezselyem és fokhagymaízű (kínai) snidling
- só
Elkészítés:
A pulyka apróhúst, ha kell, egyformára feldaraboljuk. Az edény alját kiolajozzuk (ha van Zepter vagy AMC edény, akkor csak a szárazon felforrósított edényben), felforrósítjuk, a húst átsütjük-pároljuk. Sózzuk, hozzáadjuk a zöldfűszereket, a fagyott zöldbabot, és saját levében, kis lángon puhára pároljuk. Végén a tejszínt hozzáadjuk, összeforraljuk. Párolt rizzsel tállajuk.
Megjegyzés:
A receptet Pinterj küldte. Köszönjük!