Gofri kukorica- és rizslisztből

Hozzávalók:
30 dkg kukorica- és rizsliszt (fele-fele arányban)
fél liter tej
10 dkg cukor
10 dkg vaj vagy margarin (felolvasztva)
3 db tojás
2 púpozott evőkanál keményítőpor
1 mokkás kanál szódabikarbóna
csipetnyi só

Elkészítés:
Felverjük a tojásokat, majd a tojáshoz kis adagokban felváltva hozzákeverjük a lisztet és a tejet. Hozzáadjuk a szódabikarbónát, a cukrot, a sót és a felolvasztott vajat vagy margarint. Beletesszük a keményítőport. Az egészet simára keverjük. (Lehet az egészet robotgépbe rakva is kikeverni.)
A palacsintatésztánál kicsit hígabb keveréket kapunk.
Gofrisütőben 4-5 perc alatt megsütjük.
Érdemes rácson hűteni pár percig, úgy ropogós marad.

Ha kihűlt, lekvárral vagy gluténmentes, kissé hígabbra készített pudinggal fogyasztjuk.

A receptet beküldte: MRG

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Gofri (Amerikai Palacsinta)Hozzávalók: 50dkgliszt 20dkgmargarin 15dkgkristálycukor 0,5ltej 3egésztojás 1csomagsütõpor 2csomagvaníliáscukor 1 csipet só Elkészítés: A tojásokat, a cukrot és a vaníliás cukrot jó habosra keverjük. Hozzákeverjük a margarint, jól felhabosítjuk. A lisztet,...
  2. Krumplis gofriHozzávalók: 70 dkg liszt 1 csomag sütőpor 4 tojás 12 dkg sütőmargarin só 1/2 liter tej 25 dkg sajt 30 dkg krumpli megfőzve, kihűtve, összetörve 1 hagyma apróra vágva fokhagymapor...
  3. Sajtos gofriHozzávalók: 25 dkg margarin, 60 dkg liszt, 20 dkg trapistasajt, 2 dl tejföl, 1 csomag sütőpor, 2 tojás, tej, só Elkészítés: A mararint a tojással elkeverjük, hozzáadjuk a reszelt sajtot,...
  4. Lencse-kukorica salátaHozzávalók: 30 dkg lencse 1 nagy konvzerv kukorica 15 dkg sonka (húsvéti maradék is jó) 1 kis fej vöröshagyma 1 evőkanál mustár 2.5 dl tejföl só fehér bors Elkészítés: A...
  5. Gofri istenienHozzávalók: 50 dkg liszt (tönköly is lehet) 17 dkg cukor 1 sütőpor 2 vaníliás cukor 4-6 tojás 1 egész margarin 1/2 liter tej csipet só Elkészítés: A tojásokat, a cukrot...