Hozzávalók:
70 dkg liszt
1 csomag sütőpor
4 tojás
12 dkg sütőmargarin
só
1/2 liter tej
25 dkg sajt
30 dkg krumpli megfőzve, kihűtve, összetörve
1 hagyma apróra vágva
fokhagymapor
őrölt bors
szerecsendió
Elkészítés:
A liszthez keverjük a sütőport. Hozzáadjuk a tojások sárgáját, a margarint, sót, a 1/2 liter tejet, krumplit, hagymát, sajtot és a fűszereket. Jól összekeverjük. A tojások fehérjét keményre verjük, és beleforgatjuk a masszába. Azonnal süthetjük a gofrisütőben, sós túróval, tejföllel, sajtkrémmel tálaljuk.
Tanácsok:
A krumpli nedvességtartalmától, minőségétől függően a szükséges liszt mennyisége változhat. Érdemes részletekben hozzákeverni.
Elkészítési idő: 30 perc
A receptet beküldte: Katalin1962