Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:forró sütőben
- sütési idő:nincs megadva
- A krémhez
2 cs. vaníliás pudingpor
18 dkg porcukor
25 dkg Rama
5 dl tej
étcsokis tortabevonó
alma kakaó
1 cs. sütőpor
20 dkg liszt
3 kanál víz
18 dkg porcukor
8 tojás
Elkészítés
A tepsit kibéleljük alufóliával, és rárakjuk a meghámozott, vékony szeletekre vágott almát. A 8 tojássárgáját összekeverjük a porcukorral, vízzel, a sütőporral elkevert liszttel, majd hozzáadjuk a felvert tojásfehérjéket. Felét rácsurgatjuk az almára, majd másik felébe kakaót teszünk, és a sárga tésztára öntjük. Forró sütőben megsütjük, kiborítjuk, és óvatosan lehúzzuk róla a fóliát. A krémhez habosra keverjük a Ramát és a porcukrot. A pudingport megfőzzük a tejjel, és ha kihűlt, összekeverjük a vaj vagy sütőmargarinkrémmel. Az elkészült krémet az alma tetejére kenjük, majd olvasztott csokoládémázzal kenjük meg.
gyermekkel is készíthető