Pauletta

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • Diókrém

    20 dkg darált dió
    20 dkg porcukor
    fél citrom reszelt héja
    2 tojásfehérje felvert habja

  • Tészta

    annyi tej hogy könnyen gyúrható tésztát kapjunk
    fél csomag sütőpor
    2 tojássárgája
    10 dkg cukor
    25 dkg liszt
    17 dkg margarin

Elkészítés

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk annyi tejjel, hogy könnyen gyúrható tésztát kapjunk. Metélt vastagságúra nyújtjuk, és kicsi pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Diókrém: 20 dkg darált diót, 20 dkg porcukrot, és a fél citrom reszelt héját lazán összekeverjük a 2 tojásfehérjéből vert kemény habbal. Ebből a krémből minden korongra egy-egy kis halmot teszünk, majd aranysárgára sütjük. Sokáig eltartható sütemény.