Hozzávalók:
Leveshez
4 evőkanál vaj,
3 evőkanál liszt,
1,25 l húsleves (kockából),
30 dkg mirelit zöldborsó,
12,5 dkg zöldfűszeres sajtkrém (vagy ∆ sajt),
2 evőkanál összevágott snidling,
Húsgombóchoz
1 kis fej hagyma,
30 dkg darálthús,
1 db tojás,
só,
bors.
Elkészítés:
A húsgombóchoz a hagymát finomra vágjuk.
A darálthúshoz adjuk a felvert tojással és a fűszerekkel együtt.
Kis gombócokat formálunk.
A lisztet a vajon megpirítjuk.
Felöntjük a húslevessel, hozzáadjuk a zöldborsót, puhára főzzük.
Hozzáadjuk a sajtkrémet, a levest újra felforraljuk, majd belerakjuk a húsgombócokat, puhára főzzük.
Tányérokba osztjuk a levest, tetejét snidlinggel megszórjuk.
A receptet beküldte: badonyimariaeva