Hozzávalók
- elkészítés:60 – 120 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:190 ℃
- sütési idő:10 perc
- Tészta
6 dkg Rama margarin
25 dkg liszt
25 dkg cukor
10 tojás
1 vaníliás cukor - Krém
20 dkg Rama margarin
6 tojás
2 vaníliás cukor
4 evőkanál kakaópor
15 dkg porcukor - Máz
2 csepp ecet
15 dkg cukor
Elkészítés
A tojásokat szétválasztjuk, majd a sárgát kikeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral és a Ramával. Felváltva belekeverjük a lisztet és a tojás felvert habját. Egy szív alakú tortaformának a tetejét megvajazom vagy sütőmargarinozom, lisztezem és 6 lapot sütök egyesével rajta. Krém: a tojásokat kikeverem a porcukorral, a kakaóporral, majd gőz fölött a masszát sűrűre főzöm. Amikor kihűlt, hozzákeverem a margarint és a vaníliás cukrot. Egy kivételével minden lapot megkenek, majd a torta oldalát is bevonom a krémmel. Máz: a cukrot összekeverem az ecettel, majd megpirítom, és a megmaradt lapra kenem. Gyorsan megjelölöm a szeleteket. Bármivel díszíthetjük ízlés szerint.