Hozzávalók:
1 kg csirkecomb
1 kg főtt krumpli
2 zsemle
1 tojás
2 hagyma
1 tejföl
fűszerek: só, bors, fokhagymás fűszersó, petrezselyem

Elkészítés:
Az egész csirkecombokat, félbevágom, és rajt hagyom a bőrét, beborsozom, és teszek rá fokhagymás fűszersót.
A krumplit héjában megfőzöm.
Mikor a krumpli megfőtt és kihűlt, megpucolom és a felét beleszeletem a tepsi aljába. Utána elkészítem a tölteléket: vízbe áztatott zsemle, tojás, petrezselyem, fűszersó, bors, és egy kevés olajon pirított hagyma. Ezeket összekeverem és beletöltött a csirkecombok bőre alá.
A maradék hagymát karikára felszelve rászórom, még lehet a tetejére tenni párizsit, gépsonkát.
A maradék krumplit rászórom a húsokra, és beteszem az egészet 200 fokon a sütőbe.
A tejfölt kikeverem egy kevés liszttel és vízzel, és mikor már félig megsült a hús, akkor ráöntöm a tetejére ezt a tejfölös cuccot, amibe még lehet egy kevés fűszert vagy sajtot ízlés szerint keverni.
Mikor a tejföl megsült, akkor kiszedem a sütőből és kész is az étek.

Tanácsok:
A gépsonka helyett tehetünk rá még karikára vágott paradicsomot és paprikát, és akkor az egésznek ilyen rác jellege lesz.

Elkészítési idő: 90 perc
Kalóriatartalom: n.a. kcal
Szénhidráttartalom: n.a. gramm
Zsírtartalom: n.a. gramm

A receptet beküldte: vikucka