Vendégváró szezámmagos pogácsa

Hozzávalók:

  • 75 dkg liszt
  • 40 dkg sütőmargarin
  • 2 tojás sárgája
  • 3 dkg élesztő
  • 1 kávéskanál só
  • 4 evőkanál szezámmag
  • 1 dl langyos tej
  • 1 kávéskanál cukor
  • kb. 1 pohár tejföl

Elkészítés:

A szitált lisztben elkeverjük a sót és a szezámmagot, majd a liszt közepébe mélyedést csinálunk, beleöntjük a cukros, langyos tejet, s belemorzsoljuk az élesztőt. Ha felfutott az élesztő, a hozzávalókkal jó tésztát gyúrunk. Hűtőben egy éjszakát pihentetjük, közben háromszor hajtogatjuk.

Kinyújtjuk, közepes formával kiszúrjuk, 20 percet a tepsiben pihentetjük. A tetejét tojásfehérjével megkenjük, és légkeveréses sütőben 190-200 fokon kb. 15-20 percig sütjük.

Megjegyzés:

Vendégváráskor jó sör- vagy borkorcsolya.

A receptet BagyiJuli küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Vendégváró pogácsaHozzávalók: 40 dkg liszt, 1,5 dkg élesztő, 2,5 dl tej, 1 tojássárgája, 1 evőkanál cukor, 1 evőkanál só, 1 kocka mélyhűtött sütőmargarin Elkészítés: A hozzávalókból a margarin kivételével tésztát gyúrunk,...
  2. Leveles tepertös pogácsaHozzávalók: 1 kg finomliszt 2 dkg kevés langyos tejben felfuttatott élesztő 2 evőkanál rum kb. 1 dl tejföl 80 dkg tepertő só (kb. 2 kávéskanál) langyos víz Tetejére: 1 db...
  3. Sajtos-burgonyás pogácsaHozzávalók: 30 dkg liszt, 15 dkg margarin, 2 evőkanál tejföl, 10 dkg reszelt sajt, 20 dkg főtt tört burgonya, 2 evőkanál tej, 1 kockacukor, 2 dkg élesztő, 1 tojás, 2...
  4. Isteni burgonyás pogácsa a’la TinaHozzávalók: 8-10 db nagy méretű, főtt, áttört burgonya, 1 kg finomliszt, 1 Rama, 2 tojás, 5 dkg élesztő, 2 dl langyos tej, 2 kockacukor, 2 dl tejföl+ a kenéshez a...
  5. Vajas pogácsa II.Hozzávalók: 40 dkg vaj vagy sütőmargarin 60 dkg liszt 2 egész tojás 2 dkg élesztő 1,5 dl tej 1 kávéskanál cukor 3 csapott kávéskanál só 2 csapott gyermek evőkanál cukor...