Hozzávalók:
- 1 kg tengeri halfilé
- 5 dkg liszt
- 2 evőkanál csemegepaprika
- 2 evÅ‘kanál olÃvaolaj
- 2 evőkanál borecet / balzsamecet / almaecet
- só
- bors
- 2 db tv paprika
- 1 db lilahagyma
- 1 db kÃgyóuborka
ElkészÃtés:
A halat besózzuk, majd paprikás lisztben megforgatjuk, és olajban sütjük. AmÃg sül, vékonyra felkarikázzuk a zöldségeket, sózzuk, borsozzuk, ráöntjük az olajat és az ecetet, összekeverjük, és hűtÅ‘be tesszük lefedve, amÃg a hal elkészül.
Megjegyzés:
Amikor először főztem magamnak, és engem is meglepett, hogy mennyire laktató és finom. Ráadásul jóllakik belőle 2-3 felnőtt. Rutinosabbaknak lehet hogy gyorsabban megvan, de az idő nagy része a hal sütéséhez kellett.
A receptet Sanya77 küldte. Köszönjük!