Hozzávalók:
-4 nagy fej vöröshagyma
-2evőkanál liszt
-3dkg margarin
-2db erőleves kocka
-3dcl tej
-só, vegeta, bors, szerecsendió
-4szelet toast kenyér, vagy levesgyöngy
-5dkg füstölt, reszelt sajt
ElkészÃtés:
-A megtisztÃtott hagymákat, vékony szeletekre kell vágni.
-A szeletelt hagymát a levesnek elÅ‘készÃtett lábasban, margarinon meg kell párolni, sóval meg kell szórni, és 2 evÅ‘kanál lisztel, meg kell hinteni.
-Fel kell önteni 3dcl tejjel és 1,2 liter vÃzzel
-Bele kell dobni a 2db leveskockát és Ãzlés szerint kell fűszerezni, borssal, vegetával és szerecsendióval.
-Addig kell fÅ‘zni, mÃg a hagyma meg nem puhul.
-A toast kenyereket meg kell pirÃtani és a leveses tányérok aljára kell tenni, meg kell szórni kevéske reszelt sajttal és rámerni a levest, majd a tetejét ismét reszelt sajttal kell dÃszÃteni. Nagyon finom pirÃtott zsemlekockákkal, vagy levesgyönggyel is ☺
A receptet beküldte: Gligi