Hozzávalók
- elkészítés:60 – 70 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
5 tojás
6 evőkanál cukor
3 dkg vaj vagy sütőmargarin
5 cl whisky
7 evőkanál liszt
1 kiskanál sütőpor- A tortaforma kikenéséhez, és a beszórásához
kevés vaj vagy sütőmargarin
liszt - A töltelékhez
5 dkg színezett marcipán
- A torta tetejére
10 dkg fehér marcipán
- A marcipántojásokhoz
színes marcipán
- A krémhez
30 dkg margarin
15 dkg porcukor
1 kiskanál finomra őrölt kávé
1 adag erős kávé
Elkészítés
A tojássárgákat a cukorral és a puha vajjal vagy sütőmargarinnal keverjük simára, öntsük bele a whiskyt, és szórjuk bele a sütőporral elkevert lisztet. Keverjük össze, lazítsuk a kemény habbá vert tojásfehérjével, és két kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett kerek tortaformában süssünk belőle egyforma tortalapokat, majd borítsuk ki a formából, és hűtsük ki. A kávékrémhez a puha margarint keverjük habosra, szórjuk bele a porcukrot meg az őrölt kávét. Jól keverjük el, és kiskanállal apránként adjuk hozzá a hideg kávét. Az egyik tortalapot kenjük meg a krém felével, reszeljünk rá 5 deka színes marcipánt, és fektessük rá a következő tortalapot. A maradék krémmel kenjük be a torta oldalát meg a tetejét, és 1-2 órára tegyük hűtőbe, hogy megdermedjen. A fehér marcipánt porcukrozott deszkán nyújtsuk akkorára, hogy torta átmérőjű kerek lapot tudjunk vágni belőle. Simítsuk a torta tetejére, és tegyük vissza a hűtőbe. A színes marcipánokból formáljunk kisebb tojásokat, és rendezzük a torta tetejére. Cikkekre vágva tálaljuk.