Hozzávalók:
- 65-70 dkg száraz tarkabab
- 25-30 dkg vöröshagyma apróra vágva
- 3 gerezd fokhagyma préselve
- 3 evőkanál lecsó
- só
- bors
- őrölt paprika
- babérlevél
- csipet őrölt kömény
- 2 db füstölt Ãzű kocka
ElkészÃtés:
Az elÅ‘zÅ‘ nap beáztatott babot feltesszük fÅ‘ni annyi hideg vÃzzel, amennyi éppen ellepi. A többi hozzávalót is beletesszük, felforraljuk, lefedjük, majd a 120 fokos sütÅ‘ben kb. 3 órán át pároljuk. A leve sűrű lesz. Ha ez nem sikerült, mert kicsit több vizet tettél rá, a végén nyÃlt lángon pici étkezési keményÃtÅ‘vel kellÅ‘ sűrűségűre tudod fÅ‘zni.
Megjegyzés:
KeményÃtÅ‘napra ideális, lehet hozzá feltétnek krumplit sütni. Azonban ha nem diétázol, jó a babfÅ‘zelék helyett is, pici tejföllel.
A receptet F.eva61 küldte. Köszönjük!
