Hozzávalók:
- 25 dkg rizs
- 3 db paprika
- 4 db paradicsom
- 1 db kígyóuborka
- 5 db csemege uborka
- kolbász, ízlés szerint
- fokhagyma
- vöröshagyma
- olaj
- só
- bors
- oregánó
- tejföl
- reszelt sajt
Elkészítés:
A rizst megpirítjuk, majd pároljuk. A paprikát, a paradicsomot, az uborkákat, és a hagymát karikára vágjuk. Egy hőálló tálba lerakunk egy réteg rizst. A kolbászt is felszeleteljük karikára, és a zsírjára pirítjuk, majd hozzáadunk 3 gerezd fokhagymát is. Utána a zöldségeket ráfektetjük a rizsre és kolbászt teszünk rá. Ezt addig csináljuk, amíg el nem fogynak az alapanyagok. A tetejére tejfölt rakunk, amit megszórunk sajttal. Sütőbe rakjuk – 15 perc, és kész!
Megjegyzés:
Nekem személy szerint ez az egyik kedvencem. Saját ötlet. Remélem tetszeni fog!
A receptet Kinga küldte. Köszönjük!