Édes gesztenyepogácsák

Hozzávalók:

  • kb. 12 darabhoz:
  • 35 dkg gesztenyepüré
  • 8 dkg sütőmargarin
  • 4 tojássárgája
  • 20 dkg porcukor
  • 1 tasak vaníliás cukor
  • 1 csapott evőkanál liszt
  • 10 dkg baracklekvár

Elkészítés:

A gesztenyét burgonyanyomón áttörjük. A tepsit kibéleljük sütőpapírral. A sütőt 180 fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük.

A margarint robotgéppel vagy kézi habverővel habosra keverjük. Állandó keverés mellett egyenként hozzáadjuk a tojássárgákat, majd a cukrot, a vaníliás cukrot, az áttört gesztenyemasszát és a lisztet. Az egészet jól összekeverjük. A gesztenyés masszából kisebb pogácsaformákat formálunk, a tepsire tesszük, és kb. 15 perc alatt megsütjük. Hagyjuk kihűlni. Ha kihűlt a sütemény, a papírról leszedjük, és kettőt-kettőt összeragasztunk a baracklekvárral, majd porcukorral megszórjuk.

Munka: kb. 20 perc
Fogyasztható: másnap
1 darab: 270 kcal

Megjegyzés:

Fotó: Kerekes

Ez a recept a Kiskegyed Konyhájában jelent meg.