Garnéla bundában

Hozzávalók:

  • 50 dkg mirelit,
  • tisztított garnélarák,
  • 1 tojás,
  • 10 dkg liszt,
  • kb. 2 dl tej,
  • késhegynyi sütőpor,
  • olaj,
  • zellersó,
  • halfűszerkeverék

Elkészítés:

A fagyasztott garnélarákokat felengedtetjük. A tojást tálba ütjük, felöntjük a tejjel, majd beleszitáljuk a sütőporral elkevert lisztet. Zellersóval és halfűszerkeverékkel ízesítjük. A masszába egyenként belemártjuk a rákokat, majd bő, forró olajban aranypirosra sütjük. Itatósra szedjük. A bundás rákot fokhagymás majonézzel kínáljuk.

Hasonló receptek:

  1. Fokhagymás garnélaHozzávalók: 80 dkg garnéla 10 dkg vaj 4-6 gerezd fokhagyma 3 ev.kanál olíva olaj 0.6 dl fehérbor 1 citrom Elkészítés: Széles serpenyőben megolvasztjuk a vajat,hozzáadjuk a fimora vágott fokhagymát,az olajat...
  2. Vajas-fokhagymás garnélarákHozzávalók: 40 dkg tisztított, nyers garnélarák 4 gerezd fokhagyma áttörve &frac12 csokor petrezselyem 4 evőkanál citromlé 2 evőkanál olívaolaj 6-8 dkg vaj só bors Elkészítés: A konyhakész rákokat egy mély...
  3. Kagylós garnéla, tartármártásos salátávalHozzávalók: 1 zacskó fagyasztott apró garnéla 1 zacskó fagyasztott kagyló 1 zacskó fagyasztott garnélafarok 1 zacskó salátamix 1 tubus tartármártás 4-5 nagyobb fokhagyma gerezd 1-2 teáskanál ételízesítő 1 dl olivaolaj...
  4. Fűszeres bundában sült karfiolrózsákHozzávalók: 20 dkg liszt 1/2 teáskanál chilipor 1 teáskanál őrölt kömény 1/2 csomag sütőpor fél fej (40 dkg) karfiol 1,5 dl édes-savanyú mártás 1 teáskanál só olaj a sütéshez Elkészítés:...
  5. Padlizsán párizsi bundábanHozzávalók: padlizsán tojás tej liszt só esetleg bors olaj a sütéshez Elkészítés: A padlizsánt megmosom, végeit levágom. Kb. 1 cm vastag szeletekre vágom, minden szeletet enyhén megsózok, és kicsit állni...