Hozzávalók

• elkészítés:60 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:nincs megadva

• Tészta hozzávalói

  12,5 dkg vaj vagy sütőmargarin
  12,5 dkg cukor
  25 dkg liszt
  1 tojás
  1 csomag vaníliás cukor
  1 sütőpor

• Töltelék hozzávalói

  3/4 l almalé
  25 dkg cukor
  2 csomag vaníliás pudingpor
  1,25 kg alma
  1-2 pohár tejszín

Elkészítés

A tészta elkészítése: a vajat vagy sütőmargarint és a cukrot jól kikeverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, a tojást, a vaníliás cukrot és a sütőport. Ezt összegyúrjuk, és egy tortaformát kibélelünk vele úgy, hogy a peremére is jusson. Ezt kis időre hűtőbe tesszük. A töltelékhez megtisztítjuk az almát, és kockára vágjuk. Az almalevet elkeverjük a cukorral és a pudingporral, majd sűrűre főzzük, ebbe forgatjuk a meghámozott és felkockázott almát. Ezt a formába öntjük és megsütjük. Ha kész, akkor hagyjuk kihűlni, és utána szedjük le a tortaformát is. A tejszínt felverjük és a tetejére simítjuk. Megszórhatjuk kakaóval, vagy csokiforgáccsal, de nagyon finom pirított mandulával is.

gyermekkel is készíthető