Hozzávalók: 0,5 kg liszt 1 tojás nagyságú zsír 1 kiskanál szódabikarbóna 1 bögre aludttej 1-2 evőkanál tejföl só Elkészítés: A lisztet a zsírral elmorzsoljuk, majd beletesszük a szódabikarbónát és a sót. Aludttejjel közepes keménységűre gyúrjuk. Kisodorjuk, kinyújtjuk, kiszaggatjuk. A tetejét villával megböködjük, sós tejföllel megkenjük. Pirosra sütjük. Zalában a szegény ember pogácsájaként ismerték. A pogácsa […]