Hozzávalók:
• 4-5 evk. szemes mag (barnarizs, köles, stb.)
• 2 evk. mák
• 1 evk. kókuszreszelék
• 2 evk. kénmenetes mazsola
• 1 kák. őrölt fahéj
Édesítő:
• ízlés szerint: juharszirup, agavészirup, rizsmaláta, maltex, sztivia (jázminpakóca, Stevia Rebaudiana), tupinambur-szirup.
Ízesítő:
• ízlés szerint: Bourbon-vanília, CAROB-por

Elkészítés:
A szemes magot előző nap alaposan tisztítsuk meg, mossuk át, 24 órára áztassuk be.
A mazsolát mossuk meg és szintén áztassuk be desztilált vízbe, kb. 4-6 órára.
Főzés előtt ismét mossuk meg a szemes magot. Tegyük fel főni: nyáron forrásban lévő vízbe; télen vízzel együtt. A víz forrásától vegyük kis lángra, kíméletesen főzzük a megfelelő ideig. Hagyjuk ehetőre hűlni.
A beáztatott mazsolát jól csöpögtessük le. A mákot frissen daráljuk le.
A kiszedett, ehetőre hűlt kásához adjuk hozzá az adalékanyagokat.

Tanácsok:
Ízlés szerint édesítsük, ízesítsük, azonnal fogyasztható.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: apokrif