Hozzávalók:
A torta:
250g keserűcsokoládé
250g vaj
110g porcukor
1 öntet Grand Marnier
5db egésztojás
1 evőkanál liszt
A csokiöntet:
250ml vÃz
125g kakaópor
125g cukor
ElkészÃtés:
A sütÅ‘t 180 C-ra elÅ‘melegÃtjük
ElÅ‘ször elkészÃtjük a csokiöntetet. A vizet felforraljuk, és hozzáadjuk a kakaóport, cukrot. Addig fÅ‘zzük, mÃg be nem sűrűsödik. Ha kihűlt belekeverünk Ãzlés szerint egy kevés Grand Marniert.
Egy 20-22 cm átmérÅ‘jű, levehetÅ‘ oldalú tortakarika alsó lapját sütÅ‘papÃrral lefedünk, és Ãgy fogatjuk bele a keretbe, majd a keretet kÃvülrÅ‘l alufóliába csomagoljuk úgy, hogy ne szökhessen bele majd a vÃz
A csokoládét, a vajat és a porcukrot vÃzgÅ‘zön felolvasztjuk, majd hozzáöntjük a Grand Marnier likÅ‘rt, és a lisztet. A masszát simára keverjük, és levesszük a vÃzgÅ‘zrÅ‘l.
Habbá verjük az egésztojásokat, és hozzákeverjük a vajas masszához, és az Ãgy kapott tésztát az elÅ‘készÃtett sütÅ‘formába öntjük.
Egy tepsibe ujjnyi vastagon vizet öntünk, és a tortaformát a vÃzbe tesszük, majd 30 percig sütjük.Ha kisűlt, a tortaformát kivesszük a vÃzbÅ‘l, és hagyjuk kihűlni
Ha kihűlt, kivesszük belőle a tortát, és szeletelés után porcukorral, csokiöntettel tálaljuk.
A receptet beküldte: Krysty