Rozsos kenyér
…Duplájára kelesztettem, majd újra összegyúrtam. Ekkor tettem bele a tökmagot is, és megint megkelesztettem. Sütőpapírral kibélelt formába raktam, hagytam még egy negyed órát pihenni, majd 200 fokon gőzős sütőben megsütöttem….
élesztő ára
Túróval töltött fánk
…letakarva duplájára kelesztjük, majd lisztezett deszkán ujjnyi vastagra kinyújtjuk. Nagy fánk- vagy pogácsaszaggatóval (esetleg vizespohárral) kiszaggatjuk. Ezután még 10 percig hagyjuk kelni. Közben elkészítjük a tölteléket: az áttört túrót összekeverjük…
Juhtúrós pogácsa
Hozzávalók: 1 dl tej 2 mokkacukor 5 dkg élesztő 60 dkg finomliszt 25 dkg Rama 15 dkg juhtúró 15 dkg tehéntúró 2 tojás sárgája 1 ek só 1 dl tejföl…
Diós-datolyás kenyér
…végét (szegény!) néhány helyen, utána szórd meg egy kis liszttel. Mehet a 200-as sütőbe közel egy órára (én légkerverésre keringetve szoktam, rácson elhelyezett lapos tepsiben). Ha aláöntöd az általam javasolt…
Andianyu sajtos pogija
Hozzávalók: 50 dkg liszt 20 dkg vaj 2 tojássárga 3 dkg élesztő 2 dl tejföl 1 dl tej 2 dkg só csipetnyi cukor az élesztőhöz + 1 tojás a kenéshez…
Virslils kifli
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva élesztő (tejben és cukorban felfuttatva) só 3-4 ek margarin 0,5 kg liszt langyos tej a gyúráshoz Elkészítés A hozzávalókat összegyúrjuk,…
Sajtos túrópogácsa
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– reszelt sajt 50 dkg liszt 20 dkg túró 2,5 dkg élesztő 25 dkg margarin 1 pohár tejföl 1 tojás 1,5 dkg só…
olajos kifli
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tésztához 5 dl langyos tej 2 dl étolaj 2,5 dkg élesztő kevés cukor 1 púpos teáskanál só annyi liszt, hogy lágy tésztát…
Kotlós és csibéi
…egy teáskanál cukrot és belemorzsoljuk az élesztőt. A margarint megolvasztjuk. A kétfajta lisztet a maradék cukorral, a sóval és a sáfránnyal egy tálban összekeverjük. Ezután hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, a…
Joghurtkrémes torta
Hozzávalók elkészítés:65 – 70 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:40 perc 20 dkg liszt 5 dl joghurt 8 g élesztő 1 zacskó vaníliás cukor 20 dkg cukor 4 tojás…