Tortilla chips házilag (olcsobb mint a bolti)

Hozzávalók

  • elkészítés:–
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hÅ‘fok:–
  • sütési idÅ‘:–

  • 500 gr kukorica liszt
    500 gr finom liszt
    egy kiskanál só
    egy kis szódabikarbóna
    2 dl víz (kb)

Elkészítés

A tésztát jól összegyúrjuk, és pihenni hagyjuk 20 percet. Belisztezett deszkán amilyen vékonyra csak tudjuk, nyújtsuk ki. Kockákat vágunk, (pizzaszeletelővel, azzal gyorsabb), és a kockákat pedig átlósan vágjuk el, és így kapunk két háromszöget. Egy nagyobb edénybe olajat forrósítunk fel, és belerakjuk a háromszög tésztát. 1 perc alatt ropogóssá sülnek. Szűrőkanállal kihalásszuk, és egy nagy tálba tesszük, papírtörlőre, hogy felszívja a lecsöpögő olajat. Aki szereti a csípőset, keverhet a lisztbe egy kis csiliport. Ez egy nagyon olcsó recept a bolti tortillához képest, és ugyan olyan az íze.

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Tortilla ChipsHozzávalók: 10 dkg liszt + a hintéshez 0,5 dl víz 1 csipet só ízlés szerinti fűszerek (pizza fűszerkeverék, oregáno, bors…) Elkészítés: A liszthez hozzáadom a sót, a fűszert, majd a...
  2. Zöldséggel töltött tortillaHozzávalók: 4 személyre (8 darab): 1 gerezd fokhagyma 1 fej vöröshagyma 3 cukkíni 1 konzerv morzsolt kukorica 5 evőkanál olaj 10 dkg reszelt sajt 1 teáskanál ételízesítő 8 tortilla 10...
  3. Csirkemell chipsHozzávalók: kb. 75 dkg csirkemell 1 tojás 1 gerezd fokhagyma 12 dkg liszt tej 1 csapott mokkáskanál sütőpor só bors olaj a sütéshez Elkészítés: A csirkemellet ízlés szerint vékony csíkokra...
  4. Fish and chipsHozzávalók: 4 halszelet, 4 nagy burgonya, 6 dl olaj, citromszeletek a díszítéshez. A hal bundázásához: 10 dkg liszt, fél kávéskanál sütőpor, 1 kávéskanál só, kevés víz Elkészítés: Először elkészítjük a...
  5. Fehérboros póréhagymalevesHozzávalók: 1 nagy póréhagyma, 5 dkg vaj, 2 evőkanál liszt, 1 liter zöldségleves, 2 dl száraz fehérbor, 1 csokor petrezselyem, 1,5 dl tejszín, só, bors, 2 dl sűrű, sós palacsintatészta,...