Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
500 gr kukorica liszt
500 gr finom liszt
egy kiskanál só
egy kis szódabikarbóna
2 dl víz (kb)
Elkészítés
A tésztát jól összegyúrjuk, és pihenni hagyjuk 20 percet. Belisztezett deszkán amilyen vékonyra csak tudjuk, nyújtsuk ki. Kockákat vágunk, (pizzaszeletelővel, azzal gyorsabb), és a kockákat pedig átlósan vágjuk el, és így kapunk két háromszöget. Egy nagyobb edénybe olajat forrósítunk fel, és belerakjuk a háromszög tésztát. 1 perc alatt ropogóssá sülnek. Szűrőkanállal kihalásszuk, és egy nagy tálba tesszük, papírtörlőre, hogy felszívja a lecsöpögő olajat. Aki szereti a csípőset, keverhet a lisztbe egy kis csiliport. Ez egy nagyon olcsó recept a bolti tortillához képest, és ugyan olyan az íze.