Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• Tésztához

  5 dl langyos tej
  2 dl étolaj
  2,5 dkg élesztő
  kevés cukor
  1 púpos teáskanál só
  annyi liszt, hogy lágy tésztát kapjunk

• Töltelékhez

  2-3 kocka sajt
  3 evőkanál tejföl
  10 dkg reszelt füstölt sajt
  esetleg maradék füstölt főtt sonka ledarálva

Elkészítés

A langyos tejben feloldjuk a cukrot, felfuttatjuk benne az élesztőt. Hozzáadjuk az étolajat, és annyi lisztet, hogy nagyon lágy tésztát kapjunk. Kelesztjük egy bő fél órát. Két cipót formázunk belőle, majd a cipókat kinyújtjuk, nagyobb téglalapokra vágjuk. A téglalapokat az átlók mentén elvágva háromszögeket kapunk. Mindegyikre teszünk a töltelékből, majd kifliket formázunk belőlük, és kivajazott vagy kisütőmargarinozott tepsin még pihentetjük. Sütés előtt tojássárgával megkenjük, és megszórjuk reszelt sajttal. Melegen remek előétel, hidegen is finom sós desszert.

Tippek

Használhatunk sonkakrémet, vagy sonkás ízesítésű sajtot is.

gyermekkel is készíthető