Gesztenyekrém leves

Hozzávalók:
100g gesztenyemassza
4dl tej
4dl tejszín
2 tojássárgája
2cl rum
1cs. vanilia puding
fahéj
citromhéj
szegfűszeg
só

Elkészítés:
A fűszereket egy kisebb edénybe téve 1dl vizzel felöntjük és felforraljuk,majd a levet leszűrjük és kihűtjük.
A gesztenyemasszát áttörjük és a tejszínnel elkeverjük.A pudingport a tejjel csomómentesre keverjük.A tejszines gesztenyét,a tejjel elkevert pudingot és a fűszerkivonatot, a tojások sárgáját,a rumot turmixgépbe tesszük,enyhén sózzuk,turmixoljuk.Levescsészébe adagoljuk,hűtőbe tesszük.Tálalás elött tejszínhabbal,őrölt fahéjjal vagy reszelt csokival díszíthetjük!

A receptet beküldte: Grosshaus

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Nutellás gesztenyepüréHozzávalók: 1 kg gesztenye 20 dkg Nutella 10 dkg porcukor 7 dkg kandírozott citrom-/narancshéj 7 dkg reszelt narancshéj 1 pohár tej 1 pohár rum 2 dl tejszín Elkészítés: A gesztenyét...
  2. Gesztenye alagútHozzávalók: 2 dkg zselatin, 1 dl víz, 35 dkg gesztenye, 5 dkg porcukor, 4 dl tejszín. Elkészítés: Vékony piskótát sütünk (kakaósat). A piskótát belefektetjük egy őzgerincfor-mába. Az egyik oldalából úgy...
  3. Egres levesHozzávalók: 1/2 kg egres 1 csm vaníliás vagy tejszínes pudingpor 1 doboz főzőtejszín cukor, ízlés szerint 1/2 dl fehérbor Elkészítés: Az egrest megtisztítjuk. Fazékba tesszük és felöntjük annyi vízzel, hogy...
  4. Hideg zöld levesHozzávalók: 2 nagy érett avokádó, 1 10 centis friss uborka, 1-1 csokor friss bazsalikom, és petrezselyemlevél, 1 kisebb édeskömény, néhány endívialevél, 5 dkg kimagozott zöld olívabogyó, 8 dl zöldséglé, 3...
  5. Pulykaaprólék levesHozzávalók: 100 g pulykazúza • 1 db kisebb pulykaszárny • 200 g sárgarépa • 100 g petrezselyemgyökér • 80 g gomba • 100 g zöldborsó • 50 g vaj •...