Vaníliás muffin

…g sütőpor 1 db citrom héja 40 ml tej Elkészítés A margarint habosra keverem a cukorral, majd hozzáadom a tojásokat és a vaníliát, a citrom reszelt héját. Ha ezt jól…

Szilvás lepény

…porcukrot és állni hagyom. A lisztet, a túrót, a tojások sárgáját, a porcukrot, a sütőport és a vaníliát simára keverem. A tojások fehérjét kemény habbá verem, és lazán a tésztához…

Maják forró csokija

…add hozzá a csokoládékat darabokra tördelve, valamint a cukrot. Folyamatosan kevergesd, míg felolvad. Ha krémszerűvé vált, vedd ki belőle a vaníliát és a fahéjat, és keverd bele a csípős vizet….

Ananászos-kókuszos muffin

…lisztet, cukrot, sütőport, sót. Egy másikba a tejet, olajat, vajat vagy sütőmargarint, tojást, vaníliát. Öntsd bele a lisztes keverékbe, add hozzá az apróra vágott ananászt és a kókuszt. Süsd meg….

Kávés fánk

…tesszük, majd a krémet habosra verjük, a fánkok alsó felére simítjuk, és a másik felüket ráborítjuk. A porcukrot, narancslevet, vaníliát meg a fahéjat alaposan kikeverjük, és a fánkok tetejére öntjük….

Husvéti vaniliakrémes epres süti

…kb. 20 perc alatt aranybarnára sütjük, majd hagyjuk kihűlni. A krémhez felvágjuk a vaníliát, kikaparjuk a belsejét és az üres rúddal együtt a tejhez adjuk. A tejet felforraljuk. A tojássárgáját…

Drezdai kalács

…lisztet, a sót és a mézessütemény fűszerkeveréket. Hozzáadjuk a tejet, a tojást, a tojássárgákat, a cukrot, a krémsajtot és lágy tésztát gyúrunk belőle. Beledolgozzuk a kovászt, amivel 5 percet dagasztjuk….

Pörkölt diós

…Ha megsült a tészta, hagyjuk kihűlni, majd kenjük rá a krémet. Pörköljünk meg 10 dkg durvára vágott diót, szórjuk rá a krémre, majd csurgassuk le olvasztott csokoládéval. Krém: a vaníliás…

Tojásos banán

…egy pohárka rummal, vagy konyakkal. 3 tojásfehérjéből habot verünk, kellően megcukrozzuk, és kevés vaníliát is tehetünk bele. Belekeverjük a karikára vágott banánokat, az egészet vajjal vagy sütőmargarinnal kikent tűzálló edénybe…

Zuppa inglese (ahogyan anyósom csinálja)

…a likőr hígítására Elkészítés: A tejben elkeverem a cukrot, a vaníliát és a tojásokat, majd felteszem lassú tűzre. Amikor kezd langyosodni beleszórom a lisztet és csomómentesre kavarom, sűrűre főzöm. A…