…reszelt citromhéjat, és a durvára vágott diót. Végül a kemény habbá vert tojásfehérjét is óvatosan beledolgozzuk. Kikent, vagy kibélelt őzgerincformába öntjük (én alufóliával szoktam kibélelni). Forró, kb. 180°C-os sütőbe tesszük,…
…elosztjuk a tetején, erre ráöntjük a megmaradt keveréket. 4./ A tetejére sonkaszeleteket rakunk, hűtőben hűtjük, majd a formából kiöntjük, szeleteljük. Tanácsok: Tipp Elkészíthetjük őzgerinc formában is. A receptet beküldte: Bévi48…
…szabad, hogy megfagyjon. Az őzgerincből kivéve egy tálra rakom, a csokit felolvasztom, és a végén jól nyakon öntöm vele. Tippek Ha úgy rakod az őzgerincbe ezt a kész túros masszát…
…vagy más aszalt gyümölcs) tej, amennyit a tészta felvesz Az összeállításhoz: 10 dkg sütőmargarin 5 dkg porcukor kevés kókuszreszelék Elkészítés: A tészta hozzávalóit összekeverjük annyi tejjel, hogy omlettszerű legyen. Őzgerinc…
…vízben felforralunk, és amikor kissé lehűlt, a túróhoz keverjük. A masszát hideg vízzel kiöblített őzgerinc formába öntjük, közben beleszórjuk a megmosott, leszárított eperszemeket, majd hűtőszekrényben megdermesztjük. A formát forró vízbe…
…hozzáadom. Összekeverem a lisztet a mazsolával és a reszelt citromhéjjal. Belekeverem a habba, majd ráöntöm a vajat, és azt is elkeverem benne. Vajazott, lisztezett őzgerinc formában inkább szárítom (nem sütöm)….
…pedig 1 csomag puncs ízű pudingport. Két őzgerinc formában lassú tűzön sütjük meg úgy, hogy alul a sárga, középen a barna, felül a rózsaszín tészta van. Máz: 1 csomag vajat,…
Hozzávalók: 6dl gyümölcsjoghurt 1 vaníliás cukor 4-5 ek. kristálycukor 3 ek zselatin 3dl tejszín 1 csomag habfixáló tetszés szerint gyümölcs Elkészítés: Joghurt+zselatin+vaníliás cukor+ kristly cukor, ezt gör fölött addig melegítjük…
…a Ramát, majd beletesszük a hozzávalókat, a pudingot megfőzzük. Az ostyalapot összetörjük tetszés szerinti darabokra, és összedolgozzuk a krémmel. Az őzgerinc formát kibéleljük folpackkal, beleöntjük a masszát, jól eldolgozzuk, belenyomkodjuk….
…Töltelékhez 15-20 dkg sárgabaracklekvár 1 narancs reszelt héja 6 dkg lágy vaj vagy sütőmargarin 5 dkg porcukor 15 ml narancslé Mázhoz 10 dkg étcsokoládé Elkészítés Szilikonos sütőpapírral kibélelünk egy őzgerincformát…